Gotowanie może być przyjemnością, ale czasami rutynowe czynności w kuchni zabierają więcej czasu niż powinny. Dzięki tym 10 genialnym trikom, które sprawdziliśmy w naszych polskich kuchniach, zaoszczędzisz czas, energię i często także pieniądze. Każdy z tych lifehacków jest prosty do zastosowania i przynosi natychmiastowe rezultaty.
Spis treści
- 1. Szybkie obieranie czosnku w słoiku
- 2. Idealne jajka na twardo za każdym razem
- 3. Mrożenie świeżych ziół w kostkach lodu
- 4. Sprawdzanie świeżości jajek w wodzie
- 5. Szybkie dojrzewanie awokado
- 6. Przecinanie ciasta nicią dentystyczną
- 7. Usuwanie pestki z wiśni słomką
- 8. Przechowywanie banana żeby nie czerniał
- 9. Szybkie czyszczenie grilla aluminium
- 10. Sprawdzanie gotowości mięsa bez termometru
1. Szybkie obieranie czosnku w słoiku
Zamiast męczyć się z obieraniem każdego ząbka czosnku osobno, użyj tego prostego triku:
- Włóż całą główkę czosnku do dużego słoika
- Zakręć pokrywkę i energicznie potrząsaj przez 30 sekund
- Łupiny same się oddzielą od ząbków!
2. Idealne jajka na twardo za każdym razem
Секрет idealnych jajek na twardo leży w metodzie gotowania:
- Zagotuj wodę w garnku
- Delikatnie włóż jajka łyżką
- Gotuj dokładnie 10 minut
- Natychmiast przełóż do lodowatej wody
Dzięki temu żółtko będzie kremowe, a białko idealnie ścięte, bez zielonej obwódki.
3. Mrożenie świeżych ziół w kostkach lodu
Nie marnuj świeżych ziół! Oto jak zachować ich smak na miesiące:
- Posiekaj świeże zioła (bazylia, oregano, tymianek)
- Włóż do foremek na lód
- Zalej oliwą z oliwek
- Zamroź i używaj do gotowania
Każda kostka to idealna porcja do jednego dania!
4. Sprawdzanie świeżości jajek w wodzie
Nigdy więcej nie zgaduj czy jajko jest świeże:
Opada na dno i leży płasko
Opada, ale jeden koniec się unosi
Pływa na powierzchni
5. Szybkie dojrzewanie awokado
Potrzebujesz dojrzałego awokado już dziś? Oto rozwiązanie:
- Zawiń awokado w papier aluminiowy
- Włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C
- Piecz 10-15 minut
- Ochłódź przed użyciem
Awokado będzie miękkie i gotowe do spożycia!
6. Przecinanie ciasta nicią dentystyczną
Nić dentystyczna to sekretna broń każdego cukiernika:
- Użyj niearomatyzowanej nici dentystycznej
- Przecinaj ciasta, serniki i rolady
- Idealnie równe plasterki bez miażdżenia
- Świetnie sprawdza się też przy ciastach drożdżowych
7. Usuwanie pestki z wiśni słomką
Wypijanie soku z wiśni bez pestki nigdy nie było tak proste:
- Włóż słomkę do napoju od strony łodyżki
- Pchnij mocno przez całą wiśnię
- Pestka wyjdzie z drugiej strony
- Wiśnia pozostanie całkowicie nienaruszona
8. Przechowywanie banana żeby nie czerniał
Zatrzymaj proces dojrzewania bananów tym prostym trikiem:
- Owiń końcówki bananów folią aluminiową
- Przechowuj w lodówce
- Skórka może sczernieć, ale miąższ pozostanie świeży
- Banany zachowają świeżość nawet tydzień dłużej!
9. Szybkie czyszczenie grilla aluminium
Posprzątanie po grillowaniu może być proste:
- Zrób kulę z folii aluminiowej
- Użyj jej jak zmywaka do szorowania kratki
- Usuwa przypalone resztki bez wysiłku
- Bezpieczne dla powłok antypoślizgowych
10. Sprawdzanie gotowości mięsa bez termometru
Sprawdź gotowość mięsa używając własnej dłoni:
Podsumowanie
Te 10 lifehacków kuchennych to tylko początek Twojej przygody z mądrym gotowaniem. Każdy z nich został przetestowany w polskich kuchniach i rzeczywiście działa. Pamiętaj, że najlepsze triki to te, które staną się Twoim nawykiem - spróbuj zastosować jeden lub dwa z nich już dzisiaj!
Podobały Ci się te lifehacki?
Mamy ich znacznie więcej! Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać cotygodniowe porady prosto na swoją skrzynkę pocztową.
Zapisz się do newslettera
